這種“碱性”食材,熬粥更软糯,生髮护牙還防口臭,1斤8元很实惠

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這類治療痛風,“碱性”食材，熬粥更软糯，生髮护牙還防口臭，1斤8元很实惠

進入了頭伏，北方的气候不但愈来愈热，也很干燥，天天出汗损耗的能量，却由于食欲不振很难弥补回来，特别是在面临一桌子的去黑痣,炒菜干饭，更感觉口干难咽。以是夏日可以多食用一些较稀的比力轻易被吸取的食物，多喝粥是很不错的選擇。

提起粥，大大都人特别是北方人城市想到软糯顺滑可是食材单一的各類米粥，多用来當成早饭食用。其其实南邊，粥被大師認為是養分最周全的食物，不少食材均可以搭配到一块儿熬成一碗，出格有特點，午時寵物商品, 或晚上食用均可以。

今天我就给大師先容一款美味瘦肉香芋蔬菜粥，食材、養分和口感都出格丰硕，特别是傍邊的芋頭，碱性的特质可以中和人体的酸性，是人体体质矫健，抵當力强。另有養發护發、健齿护龈等等成果，一斤芋感應頭燈推薦,頭也才8元仍是很經濟实惠！

夏日人体吸取能力较為迟钝，過于油腻的食材反而会增长肠胃包袱，這時辰一碗口胃平淡可是養分平衡的，顺滑细腻的粥，就是最好選擇。

【菜名】：美味瘦肉香芋蔬菜粥

【所需食材】：芋頭半個、瘦猪肉一小块、干制海米适當、小油菜一棵、大米半碗、食盐少量、食用油少量。

【烹调進程】：

一、将新颖芋頭削掉外皮以後冲刷清洁概况，再用刀切成一厘米摆布的芋頭丁备用，干制海米提早用净水泡發，小油菜洗净控水，瘦猪肉去皮切成较碎的肉末备用。

二、将大米提早用净水淘洗两遍，洗净以後捞出放在電饭煲的内胆中，再参加约莫米量四倍的净水，浸泡备用。

三、向锅中倒入少量食用油，開仗加热至七成热以後，倒入猪肉末举行滑炒，炒至猪肉末色彩發白以後，捞出泡好的海米粒，一块儿翻炒平均。

四、将芋頭丁倒入锅中，再挨次参加两勺酱油、一勺蚝油和一勺料酒，炒匀以後，倒入少许的热水，盖上盖子焖炖两三分钟。

五、将焖煮入味的全数食材，倒入艳服大米的電饭煲中，盖上盖子以後，選擇煮粥按钮，启動步伐，直到步伐竣事便可。

六、小青菜用刀剁成细碎的菜末，倒入煮制好的粥锅中，再撒入少量食盐，搅拌平均以後，開盖继续加热炖煮两分钟摆布，青菜烫熟便可盛出食用。

【烹调诀窍】：

一、芋頭切成小丁可以加快成熟，而且将芋頭丁提早用少量食用油举行煸炒，可以或许使芋頭的香味充实披發出来，使制品芋頭粥的滋味加倍香浓，煸炒時候不消過久，芋頭丁轻细变色便可。

二、猪肉末最佳提早用适當的食盐、料酒、胡椒粉和酱油举行抓拌腌制，如许可以或许使猪肉末带有滋味，煮成粥以後，口感也加倍丰硕。可是要注重在临出锅以前必要参加食盐来调味的话，注重食盐的量。

三、干制海米在泡發以前最佳提早洗濯清洁，如许泡制干鲜的水還可以用来添汤利用，增长美味。用热水盖上盖子泡發要比用冷水直接泡發更节流時候。返回搜狐，检察更多